Guatemala Huehuetenango SHB EP – Arabica Kaffee | Himmelpfort

Name: Guatemala Huehuetenango
Brand: Himmelpfort Kaffee
SKU: 16675
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Guatemala Huehuetenango SHB EP – Hochland-Arabica mit Weinnoten

Hoch gelegen & trocken · Windschutz aus Tehuantepec · Washed · feine, intensive Säure & voller Körper · elegante Weinnoten im Nachklang. 🇬🇹☕

Guatemala Huehuetenango SHB EP ist ein gewaschener Hochland-Arabica aus der Region Huehuetenango in Guatemala. Ideal für Filterkaffee, French Press und Siebträger – mit klarem, elegantem Profil, feiner intensiver Säure, vollem Körper und angenehmen Weinnoten im Nachklang.

🇬🇹 Guatemala – Region Huehuetenango
🏔️ Sehr hoch gelegen · SHB EP
💧 Gewaschen · Washed
✨ Feine, intensive Säure
💪 Voller Körper
🍷 Angenehme Weinnoten im Nachklang
☕ Filter · French Press · Siebträger

Klar, elegant, charakterstark

Huehuetenango zählt zu den höchstgelegenen und zugleich trockensten Kaffeeanbaugebieten Guatemalas. Genau diese Bedingungen sorgen für Bohnen, die langsam reifen – und in der Tasse besonders klar, präzise und ausdrucksstark wirken.

In den kühleren Monaten schützt ein warmer Wind aus den Ebenen von Tehuantepec die Berge vor Frost. Das Ergebnis ist ein Hochlandkaffee mit feiner, intensiver Säure, vollem Körper und angenehmen Weinnoten, die lange im Nachklang bleiben.

Durch die gewaschene Aufbereitung wirkt dieser Kaffee sauber, elegant und strukturiert. Besonders im Filter zeigt er seine Klarheit – in der French Press bekommt er mehr Körper, im Siebträger eine spannende, lebendige Tiefe.

Geschmacksprofil

✨ Feine, intensive Säure

Lebendig und präzise – bringt Klarheit, Spannung und Eleganz in die Tasse.

💪 Voller Körper

Kräftige Struktur, die den Kaffee rund, präsent und charakterstark wirken lässt.

🍷 Weinnoten

Angenehm aromatisch im Nachklang – elegant, fein und nicht aufdringlich.

Herkunft & Aufbereitung

🇬🇹 Region

Huehuetenango – hoch gelegen, trocken und bekannt für klare, strukturierte Kaffeeprofile.

🏔️ Qualität

SHB EP – ein Hochlandkaffee mit sorgfältiger Sortierung und ausdrucksstarkem Profil.

🌬️ Klima-Faktor

Warme Winde aus Tehuantepec schützen die Region in kühlen Monaten vor Frost.

💧 Aufbereitung

Gewaschen – dadurch wirkt der Kaffee sauber, klar und präzise in der Tasse.

☕ Charakter

Feine Säure, voller Körper und Weinnoten – ideal für alle, die elegante Kaffees mögen.

🔥 Röstprofil

Ausgewogen geröstet, damit Säure, Körper und Nachklang harmonisch zusammenspielen.

Warum du Guatemala Huehuetenango lieben wirst

✨ Klarer Charakter: feine Säure trifft auf volle Struktur
🍷 Eleganter Nachklang mit angenehmen Weinnoten
💧 Gewaschen aufbereitet – sauber, präzise und aromatisch
☕ Vielseitig: stark als Filter, rund in der French Press, spannend im Siebträger

Zubereitung

Filter / Pour Over: 18 g Kaffee auf 300 g Wasser · 2:45–3:15 min
French Press: 30 g Kaffee auf 500 g Wasser · ca. 4:00 min Ziehzeit
Espresso / Siebträger: 18 g in → 36 g out · 25–30 s · ca. 92–94 °C

Tipp: Für maximale Klarheit: Filter. Für mehr Körper: French Press. Als Espresso wirkt er besonders spannend, wenn du sauber und nicht zu heiß extrahierst.

Röstung & Frische

Röstung: ausgewogen – damit Säure, Körper und Weinnoten sauber zusammenspielen.

Frische: frisch geröstet und aromaschonend verpackt – für ein klares Profil in jeder Tasse.

Vermahlung

Erhältlich als ganze Bohne oder frisch gemahlen – passend für Filter, French Press und Siebträger.

Kurzprofil

Herkunft Guatemala · Huehuetenango

Qualität SHB EP

Aufbereitung Gewaschen / Washed

Geschmack Feine, intensive Säure · voller Körper · angenehme Weinnoten

Zubereitung Filter · French Press · Siebträger

FAQ – Guatemala Huehuetenango SHB EP

Ist Guatemala Huehuetenango eher fruchtig oder schokoladig?

Guatemala Huehuetenango wirkt eher klar, elegant und lebendig. Im Fokus stehen feine Säure, voller Körper und angenehme Weinnoten im Nachklang.

Welche Zubereitung bringt die Weinnoten am besten hervor?

Am deutlichsten zeigen sich die Weinnoten meist im Filterkaffee. Dort wirkt das Profil besonders präzise, klar und aromatisch.

Warum ist Huehuetenango so besonders?

Huehuetenango ist sehr hoch gelegen und trocken. Warme Winde aus Tehuantepec schützen die Region in kühlen Monaten vor Frost. Diese Bedingungen fördern eine langsame Reifung und ein klares, strukturiertes Tassenprofil.

Kann ich Guatemala Huehuetenango auch als Espresso verwenden?

Ja, Guatemala Huehuetenango kann auch im Siebträger zubereitet werden. Als Espresso wirkt er lebendig, klar und charakterstark – besonders spannend für alle, die keinen klassischen schokoladig-schweren Espresso suchen.

Was bedeutet gewaschene Aufbereitung?

Bei der gewaschenen Aufbereitung wird das Fruchtfleisch vor dem Trocknen entfernt. Dadurch wirkt der Kaffee meist sauberer, klarer und präziser im Geschmack.