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Himmelpfort Kaffee

India Monsooned Malabar

€9⁹⁵

€39⁸⁰ /kg

Inklusive Steuern. Versand und Rabatte werden an der Kasse berechnet.

Monsooned Malabar – Indien Kaffee (100% Arabica) mit würziger Tiefe

Chikmagalur, Karnataka · Monsooned-Aufbereitung · Zartbitterschokolade, braune Gewürze & geröstete Nüsse · Filter · French Press · Espresso · Mokka-Kanne. ☕🇮🇳

🇮🇳 Indien – Chikmagalur (Karnataka)
🏡 Karadykan Estate · ca. 1100 m
🌿 100 % Arabica · Monsooned Malabar AA
🌧️ Veredelt durch „Monsooning“ (Monsunklima)
🍫 Würzig-schokoladig · karamellig · nussig
🔥 Schonend geröstet & aromaschonend verpackt
🫘 Ganze Bohne oder frisch gemahlen

Ein Kaffee wie kein anderer

Monsooned Malabar ist ein echtes Unikat: charakterstark, vollmundig und mit einer warmen Würze, die du sofort wiedererkennst.

Seinen besonderen Stil bekommt er durch die Monsooned-Aufbereitung. Dabei reifen die Bohnen über mehrere Wochen kontrolliert im feuchten Monsunklima, werden anschließend gelagert und sorgfältig selektiert. So entsteht ein Profil mit tiefer Schokolade, braunen Gewürzen und einem nussigen Finish – perfekt, wenn du Indien Kaffee suchst, der sich deutlich abhebt.

Geschmacksprofil

🍫 Zartbitterschokolade

Tief, rund und angenehm vollmundig.

🧡 Braune Gewürze

Würzig-warm – sorgt für Tiefe und Charakter.

🍯 Karamellisierter Zucker

Sanfte Süße, die Balance und Fülle bringt.

🚬 Pfeifentabak

Markanter Akzent mit langem Nachklang.

🥜 Geröstete Nüsse

Erdnuss & Walnuss – warmes, nussiges Finish.

Herkunft & Aufbereitung

🇮🇳 Indien (Arabica)

Region Chikmagalur in Karnataka – bekannt für charaktervolle Hochlandkaffees.

🏡 Karadykan Estate

Ca. 1100 m · Varietäten S795, S9 & Catimor.

🌧️ Monsooned

Veredelt im Monsunklima – der Signature-Style von Malabar.

Warum du Monsooned Malabar lieben wirst

🌧️ Unverwechselbar: Monsooned-Veredelung für würzige Tiefe
🍫🥜 Schokoladig-nussig mit warmen Gewürznoten
☕ Vielseitig: Filter, French Press, Espresso oder Mokka-Kanne
🔥 Schonend geröstet – klarer Geschmack, langer Nachklang

Zubereitung

Filter: 18 g auf 300 g Wasser · 2:45–3:15 min
French Press: 30 g auf 500 g Wasser · 4:00 min Ziehzeit
Espresso (Siebträger): 18 g in → 36 g out · 25–30 s · ca. 92–94 °C
Mokka-Kanne: mittelfein mahlen · langsam erhitzen

Tipp: Für mehr Würze und Körper: French Press oder Mokka-Kanne. Für klarere Noten: Filter.

Röstung & Frische

Röstung: ausgewogen – schonend geröstet, damit Schokolade, Gewürze und Nussnoten sauber durchkommen.

Frische: frisch geröstet und aromaschonend verpackt – für konstanten Geschmack in jeder Tasse.

Vermahlung

Erhältlich als ganze Bohne oder frisch gemahlen – passend für Filter · French Press · Espresso · Mokka-Kanne.

Kurzprofil

Zartbitterschokolade · braune Gewürze · karamellisierter Zucker · Tabak · geröstete Erdnuss & Walnuss

FAQ

Was bedeutet „Monsooned“ bei Kaffee?

Das ist eine besondere Veredelung: Die Bohnen reifen kontrolliert im feuchten Monsunklima. So entsteht der typische würzige, vollmundige Charakter von Monsooned Malabar.

Wie schmeckt Monsooned Malabar?

Würzig und tief: Zartbitterschokolade, braune Gewürze, karamellisierte Süße und ein nussiges Finish (Erdnuss/Walnuss) mit markantem Akzent.

Welche Zubereitung passt am besten?

Für viel Körper: French Press oder Mokka-Kanne. Für klare Struktur: Filter. Für konzentrierten Genuss: Espresso.

Ist das ein Single-Origin Kaffee?

Ja: Indien · Region Chikmagalur (Karnataka) · Karadykan Estate.

Gibt es ihn auch gemahlen?

Ja – du kannst zwischen ganzer Bohne und frisch gemahlen wählen.

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