Passt für
Diese Modellreihen sind vorgesehen.
Deine Mühle muss mit einem passenden 54-mm-Flachmahlwerk für Stahlmahlscheiben ausgestattet sein. Prüfe vor dem Kauf die genaue Modellbezeichnung und die vorhandenen Mahlscheiben.
Himmelpfort Ersatzteil-Check
Prüfe zuerst dein Modell, dann Material und Durchmesser der vorhandenen Mahlscheiben und erst danach den Lieferumfang. So vermeidest du Fehlkäufe und findest schneller das richtige Ersatzteil.
Passt für
Deine Mühle muss mit einem passenden 54-mm-Flachmahlwerk für Stahlmahlscheiben ausgestattet sein. Prüfe vor dem Kauf die genaue Modellbezeichnung und die vorhandenen Mahlscheiben.
Vor dem Kauf prüfen
Nicht für Baratza-Mühlen mit Kegelmahlwerk vorgesehen. Nicht passend für Encore, Encore ESP, Virtuoso+, Preciso und Sette Modelle. Bei älteren oder umgebauten Vario- und Forté-Ausführungen müssen Material, Durchmesser und Befestigung vor dem Kauf geprüft werden.
Modell-Check
Flache Mahlscheiben können den gleichen Durchmesser besitzen und trotzdem unterschiedlich aufgebaut oder befestigt sein. Diese drei Schritte helfen dir bei der sicheren Zuordnung.
Mahlwerk prüfen
Prüfe, ob deine Mühle tatsächlich mit flachen Mahlscheiben mit 54 mm Durchmesser ausgestattet ist. Mühlen mit Kegelmahlwerk benötigen andere Ersatzteile.
Material vergleichen
Vergleiche die vorhandenen Mahlscheiben mit dem Produktbild und prüfe das Material. Dieses Set besteht aus Stahl und ist nicht automatisch mit Keramikmahlscheiben austauschbar.
Befestigung prüfen
Vergleiche Form, Schneidengeometrie und die drei Befestigungsbohrungen je Mahlscheibe. Das Set enthält insgesamt sechs passende Schrauben.
Lieferumfang
2 × originale Baratza 54-mm-Stahlmahlscheiben als Paar und 6 × passende Befestigungsschrauben.
Reparieren statt ersetzen
Wenn die vorhandenen Mahlscheiben beschädigt oder deutlich verschlissen sind, kann der Austausch des vollständigen Paars die zuverlässige Funktion des Mahlwerks wiederherstellen, ohne die komplette Kaffeemühle ersetzen zu müssen.
Produktdetails
Das originale Baratza Set besteht aus zwei flachen Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl. Beide Scheiben besitzen einen Durchmesser von 54 mm und werden zusammen mit sechs Befestigungsschrauben geliefert.
Eine Mahlscheibe wird im oberen, die andere im unteren Mahlwerkhalter befestigt. Beide Bauteile arbeiten als Paar und bestimmen gemeinsam die Zerkleinerung der Kaffeebohnen.
Ein Austausch kann sinnvoll sein, wenn eine oder beide Mahlscheiben sichtbar beschädigt, ausgebrochen oder stark abgenutzt sind.
Auch bei dauerhaft ungleichmäßiger Mahlung oder deutlich verlängerter Mahldauer kann eine Prüfung der Mahlscheiben erforderlich sein. Reinige und kontrolliere das Mahlwerk jedoch zuerst gründlich, da Kaffeereste oder eine falsche Kalibrierung ähnliche Probleme verursachen können.
Die beiden Mahlscheiben arbeiten direkt miteinander. Bei gleichmäßigem Verschleiß ist der gemeinsame Austausch sinnvoll, damit die neuen Schneidflächen als abgestimmtes Paar arbeiten können.
Dieses Produkt enthält deshalb die obere und untere Mahlscheibe sowie die sechs benötigten Befestigungsschrauben.
Trenne die Kaffeemühle vor allen Arbeiten vom Strom und entferne vorhandene Kaffeebohnen. Baue das Mahlwerk entsprechend der Bedienungs- oder Reparaturanleitung deiner Mühle aus.
Entferne die alten Mahlscheiben vorsichtig und reinige beide Auflageflächen gründlich. Setze die neuen Mahlscheiben in der korrekten Ausrichtung ein und befestige jede Scheibe gleichmäßig mit drei Schrauben.
Ziehe die Schrauben kontrolliert und nicht mit übermäßiger Kraft an. Prüfe anschließend den freien Lauf des Mahlwerks und kalibriere die Mühle bei Bedarf neu, bevor du sie wieder regulär verwendest.
Fotografiere die Ausrichtung der oberen und unteren Mahlscheibe vor dem Ausbau. So kannst du Einbauposition, Schraubenlage und Schneidenrichtung beim Einsetzen des neuen Paars leichter nachvollziehen.
Weitere Ersatzteile
Häufige Fragen
Geliefert werden zwei 54-mm-Stahlmahlscheiben als vollständiges Paar und sechs passende Befestigungsschrauben.
Das Set ist für ausgewählte Baratza Vario-, Vario-W- und Forté-Ausführungen mit passendem 54-mm-Flachmahlwerk für Stahlmahlscheiben vorgesehen.
Nein. Diese flachen Mahlscheiben sind nicht für Encore, Encore ESP, Virtuoso+, Preciso oder Sette Modelle vorgesehen.
Nicht automatisch. Ein Wechsel von Keramik auf Stahl ist nur möglich, wenn deine Mühle und die vorhandenen Mahlwerkhalter dafür vorgesehen sind. Modell, Bauform und Befestigung müssen vollständig übereinstimmen.
Bei normalem oder gleichmäßigem Verschleiß ist der gemeinsame Austausch sinnvoll, da beide Mahlscheiben direkt miteinander arbeiten.
Nach dem Austausch sollte der freie Lauf des Mahlwerks geprüft werden. Je nach Modell und Einbau kann anschließend eine Neukalibrierung erforderlich sein.
Der Austausch erfordert technisches Verständnis und sorgfältiges Arbeiten. Bei Unsicherheit sollte der Einbau durch fachkundiges Personal erfolgen.
Produktinformationen
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Gib kurz an, wie du Kaffee trinkst. Du erhältst eine passende Mengen- und Intervall-Empfehlung.
Berechnet mit 12 g Kaffee pro 200-ml-Tasse.
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Dein Bedarf liegt bei ungefähr 730 g pro Monat.
Dazu passen besonders gut
Die Berechnung ist eine Orientierung. Rezept, Mahlgrad und Tassengröße können den tatsächlichen Verbrauch verändern. Menge und Rhythmus kannst du später jederzeit anpassen.