Ist die Mahlkönig E65S eine Grind-by-Weight-Mühle?
Nein. Die E65S dosiert über die eingestellte Vermahlungszeit und besitzt keine integrierte Waage. Die tatsächlich ausgegebene Kaffeemenge sollte deshalb regelmäßig mit einer separaten Waage kontrolliert werden.
Was wird in den sechs Programmen gespeichert?
In jedem Programm wird eine Vermahlungszeit gespeichert. Die Programme können beispielsweise für Einzel- und Doppelbezüge oder unterschiedliche Siebe verwendet werden. Mahlgrad und Zielgewicht werden nicht automatisch gespeichert.
Ändert die E65S beim Programmwechsel den Mahlgrad?
Nein. Der Mahlgrad wird mechanisch und stufenlos von Hand eingestellt. Ein Programmwechsel verändert ausschließlich die ausgewählte Vermahlungszeit.
Was unterscheidet die E65S von der E65S GbW oder E65W Grind-by-Sync?
Die E65S dosiert zeitbasiert. Modelle mit Grind-by-Weight oder Grind-by-Sync besitzen eine integrierte Wägezelle und teilweise eine elektrische Mahlgradverstellung. Funktionen und Ersatzteile dürfen deshalb nicht automatisch zwischen diesen Modellen übertragen werden.
Eignet sich die E65S für Filterkaffee?
Die E65S ist als professionelle Espressomühle ausgelegt. Für Handfilter, Batch Brew, French Press oder häufige Wechsel zwischen sehr feinen und groben Mahlgraden ist eine Mehrzweck- oder Filtermühle besser geeignet.
Ist die E65S für private Haushalte geeignet?
Technisch kann sie auch privat verwendet werden. Mit ihrem großen Bohnenbehälter, dem gewerblichen Funktionsumfang und einer Höhe von knapp 59 Zentimetern ist sie für die meisten Haushalte jedoch überdimensioniert. Sinnvoll ist sie vor allem für Nutzer mit einem dauerhaft professionellen Siebträger-Setup.
Wie bleibt die zeitbasierte Dosierung möglichst konstant?
Verwende möglichst dieselbe Bohne, halte den Füllstand im Bohnenbehälter relativ gleichmäßig und kontrolliere die Portion regelmäßig mit einer Waage. Nach einem Bohnenwechsel, einer Mahlgradänderung oder größeren Änderungen des Füllstands sollte die Vermahlungszeit neu geprüft werden.
Mahlt die E65S direkt in den Siebträger?
Ja. Die Siebträgerauflage und der Auslauf können an den verwendeten Siebträger angepasst werden. Beim Einsetzen des Siebträgers wird der Mahlvorgang über den Startknopf ausgelöst.
Wie laut ist die Mahlkönig E65S?
Die E65S ist für eine gewerbliche Espressomühle auf ein vergleichsweise angenehmes Vermahlungsgeräusch ausgelegt. Lautlos ist sie nicht und bleibt während des Mahlens deutlich hörbar.
Wie wird die Mahlkönig E65S gereinigt?
Vor der Reinigung wird die Mühle ausgeschaltet und der Netzstecker gezogen. Auslauf, Tropfschale, Bohnenbehälter und äußere Flächen sollten regelmäßig nach Herstellerangabe gereinigt werden. Wasserstrahl und Druckluft dürfen nicht verwendet werden. Arbeiten am Mahlwerk oder an elektrischen Bauteilen gehören in die Hände geschulter Fachkräfte.
