LELIT Victoria PL91T Espressomaschine

Warum die Lelit Victoria PL91T?

Die Lelit Victoria PL91T passt zu dir, wenn du eine kompakte Espressomaschine mit 58-mm-Brühgruppe und digitaler Temperatursteuerung suchst. Das LCC mit OLED-Display, das hinterleuchtete Manometer und die LELIT58-Brühgruppe geben dir mehr Kontrolle über Temperatur, Extraktionszeit und Brühdruck.

Die Victoria ist ein kompakter Einkreiser für die manuelle Espressozubereitung. Sie benötigt eine separate, espressofähige Kaffeemühle und verlangt, dass du Mahlgrad, Kaffeemenge, Verteilung und Bezug selbst aufeinander abstimmst. Espresso und Dampf werden nacheinander und nicht gleichzeitig verwendet.

LELIT58-Brühgruppe auf kompakter Stellfläche

Die LELIT58-Brühgruppe arbeitet mit dem verbreiteten 58-mm-Format und ist mit passenden LELIT58-Barista-Tools kompatibel. Laut LELIT ermöglicht die Bauweise mehrere Bezüge nacheinander, eine höhere Dampfverfügbarkeit und eine bessere thermische Stabilität als bei den kleineren Einstiegsmodellen.

Das 3-Wege-Magnetventil entlastet die Brühgruppe nach dem Bezug und unterstützt einen trockeneren Kaffeepuck. Der mitgelieferte Siebträger besitzt zwei Ausläufe, einen Designgriff und den Coffee-Slide-Auslauf.

Temperatur und Funktionen über das LCC steuern

Das LELIT Control Center zeigt Kaffee-, Heißwasser- und Dampftemperatur sowie die laufende Extraktionszeit als Chronometer an. Zusätzlich kannst du Vorbrühung, Stand-by-Zeit und den Reinigungszyklus aktivieren beziehungsweise einstellen.

Das Display zeigt außerdem einen niedrigen Wasserstand an und aktiviert automatisch den Reservemodus. Die Elektronik unterstützt einen wiederholbaren Ablauf, ersetzt aber nicht das Einrichten von Mahlgrad, Kaffeemenge und Rezept.

Brühdruck als Orientierung nutzen

Das hinterleuchtete Manometer zeigt den Druck während des Espressobezugs. Der grüne Bereich dient als Orientierung, ob sich der Brühdruck im vorgesehenen Bereich bewegt.

Ein bestimmter Druckwert allein garantiert noch keinen guten Espresso. Entscheidend sind außerdem Bezugszeit, ausgegebene Espressomenge und vor allem der Geschmack in der Tasse.

Milch aufschäumen mit einem Einkreiser

Die multidirektionale Dampf- und Heißwasserlanze besitzt einen Verbrennungsschutzgriff und eignet sich für Cappuccino, Latte Macchiato und andere Milchgetränke. Nach dem Espressobezug wechselst du in den Dampfmodus und wartest, bis der Messingkessel die benötigte Temperatur erreicht hat.

Für einzelne Milchgetränke zu Hause ist das gut handhabbar. Wenn du regelmäßig mehrere Cappuccinos direkt hintereinander zubereitest oder Espresso und Dampf gleichzeitig nutzen möchtest, passt ein Zweikreiser oder Dualboiler besser.

So stellst du die Victoria auf deine Bohnen ein

1. Verwende eine separate Kaffeemühle, die sich fein genug für Espresso einstellen lässt.
2. Lege eine feste Kaffeemenge und ein gleichbleibendes Verhältnis von Kaffee zu Espresso fest.
3. Läuft der Bezug zu schnell, stelle den Mahlgrad in kleinen Schritten feiner.
4. Läuft er zu langsam, stelle den Mahlgrad schrittweise gröber.
5. Prüfe Bezugszeit, Espressomenge und Geschmack, bevor du einen weiteren Wert veränderst.

Reinigung und Pflege

Spüle die Brühgruppe regelmäßig, reinige Siebträger und Siebe nach der Nutzung und wische die Dampflanze direkt nach dem Aufschäumen ab. Lasse anschließend kurz Dampf austreten, damit keine Milchreste in der Öffnung verbleiben.

Leere und reinige die Abtropfschale regelmäßig. Führe Reinigungszyklus, Rückspülung und Entkalkung entsprechend den Herstellerangaben und nur mit geeigneten Produkten durch. Vor Arbeiten am Gerät schaltest du die Maschine aus und ziehst den Netzstecker.