LELIT Elizabeth PL92T Dualboiler-Espressomaschine

Warum die LELIT Elizabeth PL92T?

Die LELIT Elizabeth PL92T passt zu dir, wenn du Espresso und Milchgetränke ohne Wechsel zwischen Brüh- und Dampftemperatur zubereiten möchtest. Zwei getrennte Kessel versorgen die Brühgruppe sowie Dampf und Heißwasser unabhängig voneinander. Dadurch kannst du Espresso beziehen und gleichzeitig Milch aufschäumen.

Die Elizabeth richtet sich an Home-Baristas, die bereits eine espressofähige Kaffeemühle besitzen und Temperatur, Vorbrühung und Bezugsdauer gezielt einstellen möchten. Sie bietet deutlich mehr Reserven als ein Einkreiser, verlangt aber weiterhin, dass du Mahlgrad, Kaffeemenge, Verteilung und Rezept selbst aufeinander abstimmst.

Zwei Kessel für Espresso und Dampf

Der 300-ml-Messingkessel ist für die Kaffeezubereitung zuständig. Ein separater 600-ml-Kessel aus AISI-316L-Edelstahl liefert Dampf und Heißwasser. Beide Systeme arbeiten unabhängig voneinander und ermöglichen einen flüssigen Ablauf bei Espresso und Milchgetränken.

Trinkst du überwiegend Espresso, kannst du den Dampfkessel deaktivieren. Dadurch muss nicht dauerhaft Wasser für Dampf und Heißwasser aufgeheizt werden.

Parameter über das LCC einstellen

Das LELIT Control Center mit hochauflösendem OLED-Display zeigt die Temperaturen für Kaffee, Heißwasser und Dampf sowie die laufende Extraktionszeit an. Vorbrühung, Bezugsdauer, automatische Spülung, Stand-by-Zeit und Reinigungszyklus lassen sich über das System verwalten.

Das Display meldet außerdem einen niedrigen Wasserstand und aktiviert automatisch den Reservemodus. Die programmierbaren Funktionen unterstützen einen wiederholbaren Ablauf, ersetzen aber nicht das genaue Einstellen von Mahlgrad, Kaffeemenge und Rezept.

LELIT58-Brühgruppe und Brühdruck

Die LELIT58-Brühgruppe verwendet das verbreitete 58-mm-Format und ist mit passenden LELIT58-Barista-Tools kompatibel. Das 3-Wege-Magnetventil entlastet die Brühgruppe nach dem Bezug und unterstützt einen trockeneren Kaffeepuck.

Das hinterleuchtete Manometer zeigt den Druck während des Espressobezugs. Der grüne Bereich dient als Orientierung. Ein bestimmter Druckwert allein garantiert jedoch keinen guten Espresso; entscheidend sind auch Bezugszeit, ausgegebene Menge und Geschmack.

Milch aufschäumen und Heißwasser beziehen

Die multidirektionale Dampflanze besitzt einen Verbrennungsschutz und kann während des Espressobezugs verwendet werden. Dadurch eignet sich die Elizabeth besonders für Cappuccino, Flat White und andere Milchgetränke.

Heißwasser wird über eine separate, feststehende Lanze ausgegeben. Die Gehäusehöhe ermöglicht auch die Verwendung höherer Tassen und Becher.

So richtest du die Elizabeth auf deine Bohnen ein

1. Verwende eine separate Kaffeemühle, die sich fein und präzise für Espresso einstellen lässt.
2. Lege eine feste Kaffeemenge und ein gleichbleibendes Verhältnis von Kaffee zu Espresso fest.
3. Stelle zuerst Mahlgrad und Rezept ein und passe danach Temperatur und Vorbrühung an.
4. Nutze die programmierbare Bezugsdauer erst, wenn dein Grundrezept zuverlässig funktioniert.
5. Prüfe Bezugszeit, Espressomenge und Geschmack, bevor du einen weiteren Wert veränderst.

Reinigung und Pflege

Spüle die Brühgruppe regelmäßig, reinige Siebträger und Siebe nach der Nutzung und wische die Dampflanze direkt nach dem Aufschäumen ab. Lasse anschließend kurz Dampf austreten, damit keine Milchreste in der Öffnung verbleiben.

Leere und reinige die Abtropfschale regelmäßig. Führe automatische Spülung, Reinigungszyklus, Rückspülung und Entkalkung entsprechend den Herstellerangaben und nur mit geeigneten Produkten durch. Vor Arbeiten am Gerät schaltest du die Maschine aus und ziehst den Netzstecker.