Bio-Honduras La Cascada

Bio-Kaffee aus Honduras zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Qualität und nachhaltige Herstellungsmethoden aus. Er wird in den fruchtbaren Hochlandregionen des Landes angebaut, wo das ideale Klima und die Höhenlage optimale Bedingungen für den Anbau bieten.

Die Bauern in Honduras legen großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit. Der Kaffeeanbau erfolgt ohne den Einsatz chemischer Düngemittel oder Pestizide, was nicht nur die Umwelt schont, sondern auch die Gesundheit der Menschen in der Umgebung schützt. Stattdessen setzen die Bauern auf natürliche Methoden wie Kompostierung und Schattenanbau, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten und die Biodiversität zu fördern.

Der Bio-Kaffee aus Honduras zeichnet sich durch seinen vollen Geschmack und sein reiches Aroma aus. Die Arabica-Bohnen, die in plantagenähnlichen Kaffeefarmen angebaut werden, werden sorgfältig von Hand geerntet und weiterverarbeitet. Dieser Prozess garantiert eine hohe Qualität und ermöglicht es den Bauern, faire Preise für ihre Arbeit zu erzielen.

Dank der wachsenden Nachfrage nach hochwertigem und nachhaltigem Kaffee hat sich Honduras zu einem wichtigen Akteur auf dem Markt für Bio-Kaffee entwickelt. Kaffeeliebhaber weltweit schätzen nicht nur den exquisiten Geschmack, sondern auch die Geschichte und die Werte, die hinter jeder Tasse Bio-Kaffee aus Honduras stehen.

Anbaugebiet

Land: Honduras

Klima: Heiß, tropisch und feucht

Qualität

Kaffeeart: Arabica

Qualität: Strictly High Grown EP

Erntezeit Nov. - März

Ernteart: Handernte „Pflückung“

Höhenlage: 1650m

Sorten: Lempira, Ihcafe 90

Aufbereitung: Waschen

Bodenverhältnisse: Säure- & kalkhaltige Böden

Bewässerung: Natürlicher Regenfall

Tassenprofil

Keks | Karamell | Mandarine | Nougat | geröstete Haselnüsse