Brasilien Fazenda Dutra

€895
Grundpreis€3580 / kg
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Mahlgrad
Größe

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Beschreibung

Fazenda Dutra ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in São João do Manhuaçu, etwa 300 Kilometer landeinwärts von der Ostküste Brasiliens entfernt. Die Farm wird von den Geschwistern Ednilson und Walter geleitet, die dort aufgewachsen sind und ihr ganzes Leben lang Kaffee angebaut haben. Ihr Vater gründete die Farm in den 1950er Jahren mit nur einem Hektar Land. Mit den Einnahmen aus dem Kaffeeanbau kaufte er im Laufe der Zeit weitere Hektar hinzu, bis das Anwesen auf über 1100 Hektar angewachsen war. Nach dem Tod ihres Vaters im September 1999 übernahmen Walter und Ednilson die Farm und fühlen sich sowohl ihrer Familie als auch dem Erbe ihres Vaters verpflichtet.

ANBAUGEBIET

Land: Brasilien

Region: Matas de Minas, Araponga, Minas Gerais

Kaffeefarm: Fazenda Dutra

Produzenten: Walter & Ednilson Dutra

QUALITÄT

Kaffeeart: Arabica

Qualität: NY 2/3 Scr. 14/16 strictly soft fine cup

Erntezeit Mai – Okt.

Ernteart: Handernte

Höhenlage: 950m

Varietät: Mundo Novo, Catuaí

Aufbereitung: Natural

Bodenverhältnisse: Lehmboden

Bewässerung: Natürlicher Regenfall

Zertifikat: Bio

TASSENPROFIL

dunkles Karamell | geröstete Mandel | geröstete Haselnuss

Brasilien Fazenda Dutra - Himmelpfort Kaffee
Himmelpfort Kaffee

Brasilien Fazenda Dutra

Ab €895
Grundpreis€3580 / kg

Fazenda Dutra ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in São João do Manhuaçu, etwa 300 Kilometer landeinwärts von der Ostküste Brasiliens entfernt. Die Farm wird von den Geschwistern Ednilson und Walter geleitet, die dort aufgewachsen sind und ihr ganzes Leben lang Kaffee angebaut haben. Ihr Vater gründete die Farm in den 1950er Jahren mit nur einem Hektar Land. Mit den Einnahmen aus dem Kaffeeanbau kaufte er im Laufe der Zeit weitere Hektar hinzu, bis das Anwesen auf über 1100 Hektar angewachsen war. Nach dem Tod ihres Vaters im September 1999 übernahmen Walter und Ednilson die Farm und fühlen sich sowohl ihrer Familie als auch dem Erbe ihres Vaters verpflichtet.

ANBAUGEBIET

Land: Brasilien

Region: Matas de Minas, Araponga, Minas Gerais

Kaffeefarm: Fazenda Dutra

Produzenten: Walter & Ednilson Dutra

QUALITÄT

Kaffeeart: Arabica

Qualität: NY 2/3 Scr. 14/16 strictly soft fine cup

Erntezeit Mai – Okt.

Ernteart: Handernte

Höhenlage: 950m

Varietät: Mundo Novo, Catuaí

Aufbereitung: Natural

Bodenverhältnisse: Lehmboden

Bewässerung: Natürlicher Regenfall

Zertifikat: Bio

TASSENPROFIL

dunkles Karamell | geröstete Mandel | geröstete Haselnuss

Mahlgrad

  • ganze Bohne
  • Filterkaffee
  • Frenchpress
  • türkisch

Größe

  • 250g
  • 500g
  • 1000g
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