Himmelpfort Produktberatung
Die Baratza Sette 270Wi mahlt direkt nach Gewicht und richtet sich vor allem an Espresso-Fans, die ihre Dosierung schnell und reproduzierbar einstellen möchten.
Für dich?
Die Sette 270Wi passt zu dir, wenn du hauptsächlich Espresso mit einer Siebträgermaschine zubereitest und Wert auf eine exakte Dosierung nach Gewicht legst. Sie eignet sich besonders für Home-Baristas, die ihre Rezepte reproduzierbar einstellen möchten und häufig zwischen verschiedenen Espressobohnen wechseln.
Vor dem Kauf prüfen
Wenn du überwiegend Filterkaffee, French Press oder Cold Brew zubereitest, gibt es geeignetere Mühlen. Auch wer möglichst leise mahlen möchte oder ausschließlich mit Single Dosing arbeitet, sollte prüfen, ob eine andere Mühle besser zum eigenen Alltag passt. Die Sette 270Wi wurde in erster Linie für präzises Espresso-Mahlen entwickelt.
Technik & Bedienung
So kannst du schnell einschätzen, ob Mahlwerk, Einstellbereich und Kapazität zu deinem Kaffee-Alltag passen.
Mahlwerk
Einstellung
Bohnenbehälter
Auffangbehälter
Weitere technische Daten
Die kompakten Angaben für Stellfläche, Handling und Stromanschluss.
Lieferumfang
Produktberatung
Die wichtigsten Unterschiede, Bedienhinweise und Pflegetipps – kompakt und ohne doppelte technische Daten.
Die Baratza Sette 270Wi richtet sich vor allem an Espresso-Fans, die ihre Dosierung schnell und reproduzierbar einstellen möchten. Ihre Besonderheit ist die integrierte Waage: Die Mühle dosiert nicht nur über eine Laufzeit, sondern direkt nach dem eingestellten Gewicht.
Dadurch erhältst du bei jedem Mahlvorgang eine sehr ähnliche Kaffeemenge. Das erleichtert es, ein Espresso-Rezept beizubehalten und Veränderungen beim Mahlgrad gezielter zu beurteilen.
Bei einer zeitgesteuerten Mühle kann die ausgegebene Kaffeemenge leicht schwanken. Bohnen, Füllstand und Mahlgrad beeinflussen, wie viel Kaffee innerhalb derselben Zeit gemahlen wird.
Die Sette 270Wi wiegt während des Mahlens und stoppt, sobald das gewählte Zielgewicht erreicht ist. Das ist besonders hilfreich, wenn du mehrere Espressi hintereinander zubereitest oder ein eingestelltes Rezept möglichst gleichmäßig wiederholen möchtest.
Mit der Makroverstellung findest du zunächst den passenden Mahlbereich. Über die Mikroverstellung kannst du anschließend deutlich feiner nachregeln.
So lässt sich der Espresso schrittweise einstellen: zuerst grob in den richtigen Bereich, danach fein auf Durchlaufzeit und Geschmack abstimmen.
Entferne Kaffeereste regelmäßig aus dem Auswurf und reinige den Bohnenbehälter nur im ausgebauten Zustand. Vor Arbeiten am Mahlwerk muss die Mühle ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt werden.
Für die Reinigung des Mahlwerks eignen sich eine weiche Bürste und vorsichtiges Absaugen. Wasser oder feuchte Tücher dürfen nicht in das Mahlwerk gelangen.
Passende Verschleiß- und Ersatzteile findest du weiter unten direkt dem Modell zugeordnet.
Passende Ersatzteile
Direkt zum Modell passende Teile helfen dir, gezielt zu warten und nicht vorschnell die gesamte Mühle zu ersetzen.
Baratza Sette Getriebeeinheit mit Ersatzmotor
€79,95
Baratza Sette™ Bohnenbehälter
€22,95
Sette™ S1 Mahlkegelbaugruppe
€28,95
Unterlegscheiben-Kit (Shimming-Kit)
€11,95
Häufige Fragen
Produktinformationen
