5 kreative Kaffeerezepte für mehr Abwechslung in deiner Tasse
Kaffee ist viel mehr als nur ein Wachmacher. Er kann der Star in erfrischenden Sommergetränken, cremigen Desserts oder sogar in selbstgemachten Likören sein. In diesem Blog zeigen wir dir, wie du mehr aus deinem Kaffee herausholst – mit fünf einfachen Rezeptideen zum Nachmachen.
☕ 1. Klassischer Eiskaffee – der Sommerklassiker
Eiskaffee gehört zum Sommer einfach dazu. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du dir dein eigenes Café-Erlebnis nach Hause.
Du brauchst:
- 1 Kugel Vanilleeis
- 200 ml frisch gebrühten, abgekühlten Kaffee
- Eiswürfel und Sahne nach Belieben
So geht’s:
Gib das Vanilleeis und ein paar Eiswürfel in ein Glas. Gießen Sie den kalten Kaffee darüber und toppen Sie das Ganze auf Wunsch mit einem Klecks Sahne. Fertig ist dein Sommergenuss!
🍰 2. Kaffee-Tiramisu im Glas – Dessertliebe zum Löffeln
Kaffee und Tiramisu gehören einfach zusammen. Dieses einfache Rezept im Glas kommt ganz ohne rohes Ei aus und ist schnell gemacht.
Du brauchst:
- 150 g Mascarpone
- 100 ml Sahne
- 2 EL Zucker
- 6 Löffelbiskuits
- 100 ml stärkerer Espresso
- Kakaopulver zum Bestäuben
So geht’s:
Mascarpone, Sahne und Zucker cremig schlagen. Kekse kurz im Espresso tränken und in ein Glasschichten: Kekse, Creme, Kekse, Creme. Mit Kakaopulver bestäuben und für mindestens eine Stunde kaltstellen.
❄️ 3. Cold Brew – mild und erfrischend
Cold Brew ist die perfekte Erfrischung für heiße Tage. Er schmeckt mild und ist super einfach vorzubereiten.
Du brauchst:
- 100 g grob gemahlener Kaffee
- 1 Liter kaltes Wasser
So geht’s:
Kaffee und Wasser in einer großen Karaffe vermischen und abgedeckt für mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Danach filtern und auf Eis servieren – pur oder mit Milch.
🥤 4. Kaffee-Smoothie – dein Frühstück to go
Kaffee und Banane? Klingt vielleicht ungewöhnlich, schmeckt aber herrlich cremig und sorgt für den perfekten Start in den Tag.
Du brauchst:
- 1 reife Banane
- 200 ml abgekühlter Kaffee
- 100 ml Milch oder Haferdrink
- 1 TL Honig oder Dattelsirup
- Eiswürfel
So geht’s:
Alle Zutaten in den Mixer geben, fein pürieren und direkt genießen.
🍶 5. Kaffee-Likör – Genuss zum Verschenken oder Selbertrinken
Selbstgemachter Kaffee-Likör ist das perfekte Geschenk oder ein besonderer Genussmoment für dich selbst.
Du brauchst:
- 250 ml stärkerer Kaffee oder Espresso
- 200 g Zucker
- 250 ml Wodka
- 1 TL Vanilleextrakt
So geht’s:
Kaffee und Zucker verrühren, abkühlen lassen. Wodka und Vanilleextrakt dazugeben, alles gut vermischen und in eine Flasche füllen. Für mindestens eine Woche ziehen lassen – fertig!
Viel Freude beim Ausprobieren!
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