Beim 2-Tassen-Filter auch die passende 2X-Einstellung prüfen.
De’Longhi · Modell-Ratgeber
De’Longhi La Specialista Prestigio EC9355.M: einstellen & pflegen
Mahlen, dosieren, tampen und beziehen: So stimmst du deine La Specialista Prestigio schrittweise ab und findest Hilfe zu Pflege, Durchfluss und Ersatzteilen.
Einfach anfangen
Deine Grundeinstellung
Die als HK-Startpunkt bezeichneten Tipps sind Orientierung für den Geschmack. Herstellerschritte und die Anleitung deiner genauen Ausführung haben Vorrang.
Richte die Dosis am verwendeten Filter und der vorgesehenen Füllhöhe nach dem Tampen aus.
Führe den vorgesehenen Tampvorgang gleichmäßig aus, damit du Bezüge vergleichen kannst.
Mahlgrad während des Mahlens verändern. Eine Einstellung nach der anderen ändern und den Bezug erneut beurteilen.
Ein Wert nach dem anderen
Erst die Dosis, dann den Bezug beurteilen
Eine andere Röstung kann bei gleicher Mahlmenge eine andere Füllhöhe im Filter ergeben. Prüfe daher nicht nur die Reglerstellung. Wähle Filter und 2X-Funktion passend, kontrolliere die Dosis nach dem Tampen und verändere dann den Mahlgrad. HK-Tipp: Verwende für deine Vergleiche dieselbe Tasse und dieselbe Bezugsmenge.
Mit derselben Bohne vergleichen
Halte Getränk, Tasse und Rezept zunächst gleich. So erkennst du, ob eine einzelne Änderung den Geschmack verbessert.
Zu dünn oder zu kräftig?
Prüfe zuerst die Kaffeemenge und die Wassermenge. Mehr Wasser macht aus demselben Kaffeepulver kein kräftigeres Getränk.
Mahlgrad gezielt nachstellen
Stimmt die Dosis nach dem Tampen, den Mahlgrad bei laufender Mühle schrittweise korrigieren: gröber bei stockendem, feiner bei zu schnellem Bezug. Danach die Füllhöhe erneut prüfen.
Problem eingrenzen
Was funktioniert gerade nicht?
Kaffee schmeckt dünn
Prüfe Bohnenfrische, Kaffeemenge und Wassermenge. Ändere zunächst einen Faktor und probiere erneut.
Kaffee läuft nur tröpfchenweise
Prüfe Wasserstand und die Reinigung der zugänglichen Teile. Ist die Mahlung zu fein, korrigiere sie nach Geräteanleitung. Bei ausbleibendem Wasserfluss nicht wiederholt weiterbeziehen.
Wenig Milchschaum
Die EC9355.M wird über ihre Dampflanze für manuelles Milchaufschäumen genutzt. Hinweise für die automatischen Maestro-Milchkaraffen gehören zu anderen Modellen. Reinige die Dampflanze nach der Anleitung und lasse heiße Anbauteile vor dem Abnehmen abkühlen.
Wasser unter der Maschine
Leere die Auffangschale und prüfe den herausnehmbaren Tank auf sichtbare Risse. Wasser in der Schale kann vom Spülen stammen. Bei anhaltender oder interner Undichtigkeit Gerät außer Betrieb nehmen und Ursache prüfen lassen.
Pflege und Reinigung
So pflegst du dieses Modell
Dampflanze nach jedem Gebrauch
Milchreste mit einem weichen Tuch entfernen und kurz Dampf in ein geeignetes Gefäß ausgeben. Erst nach dem Abkühlen verstopfte Öffnungen mit der vorgesehenen Reinigungsnadel säubern.
Eigenen Kaffee-Reinigungszyklus verwenden
Bei der orangefarbenen Reinigungsanzeige den Zyklus aus Kapitel 8.1 mit 1-Tassen-Sieb, Reinigungseinsatz C8 und geeignetem Reinigungstab durchführen. Anschließend Sieb und Siebträger spülen und den vorgesehenen Spülvorgang ausführen. Die Abtropfschale leeren.
Entkalkung separat durchführen
Wasserhärte einstellen. Bei der Entkalkungsanzeige Kapitel 11 mit De’Longhi Entkalker vollständig befolgen. Wasserfilter und gegebenenfalls SoftBalls zuvor herausnehmen. Kaffee-Reinigungszyklus und Entkalkung erfüllen unterschiedliche Aufgaben.
Nach deinem Geschmack
Passenden Kaffee entdecken
Unsere Auswahl richtet sich nach deinem Getränk und Geschmack. Das sind Himmelpfort-Empfehlungen, keine Freigaben des Maschinenherstellers. Für deine Kaffeemühle ganze Bohnen wählen.
Für ausgewogenen Genuss
Weltreise
Nougat, Karamell und Milchschokolade mit einer feinen fruchtigen Nuance. Eine ausgewogene Alternative zum kräftigen Espresso Bar #7; auch für Siebträger geeignet.
Für Espresso und Cappuccino
Espresso Bar #7
Kräftig, mit dunkler Schokolade, Nougat und viel Körper. Geeignet für Vollautomaten und Siebträger; bleibt auch in Milchgetränken deutlich.
Himmelpfort Ersatzteil-Check
Passende Ersatzteile finden
Hier siehst du Teile für konkret zugeordnete Ausführungen dieses Modells. Vergleiche vor dem Kauf immer Gerätecode, Versionszusatz und Einbauposition. Ein Symptom allein bestätigt keinen Defekt.
AS00005075
Untere Brühkopfdichtung
Im Hersteller-Servicehinweis für EC9355 genannt. Einbauposition und Ausführung mit der Produktseite abgleichen.
5213218251
Internes Magnetventil, 3VA 230 V
EC9355.M, Gerätecode 0132126016, Position 175. Nicht allein nach Spannung auswählen; Einbau und Diagnose durch eine Fachkraft.
Häufige Fragen
Fragen zu deiner La Specialista Prestigio EC9355.M
Gilt dieser Ratgeber für andere De’Longhi Modelle?
Nein. Entscheidend ist die Modellnummer auf dieser Seite. Farb-, Versions- und Gerätecodes können bei Ersatzteilen zusätzliche Unterschiede kennzeichnen.
Welche Bohnen soll ich verwenden?
Wähle nach Getränk und Geschmack: kräftiger Espresso für Milchgetränke, ausgewogener Kaffee für die größere Tasse. Für eingebaute Mühlen ganze, nicht karamellisierte oder kandierte Bohnen verwenden.
Muss ich bei schlechtem Kaffee sofort ein Teil tauschen?
Nein. Prüfe zuerst Einstellungen, Bohnen, Reinigung und die Herstellerhinweise zum angezeigten Problem. Ein Ersatzteil hilft nur, wenn die betreffende Baugruppe tatsächlich betroffen ist.
Wo finde ich die aktuelle Verfügbarkeit?
Auf der verlinkten Produktseite findest du Preis, Lieferumfang und den aktuellen Verfügbarkeitsstatus. Die Ratgeberkarte ist keine Zusage, dass ein Artikel auf Lager ist.
Anleitungen und Quellen
Originalanleitung und Herstellerquellen
Mit der Originalanleitung abgeglichen am 20. Oktober 2026. De’Longhi Originalanleitung EC935X / La Specialista Prestigio, deutscher Abschnitt S. 45–59: Kaffee Kap. 4, Dampf/Milch Kap. 5, Reinigung Kap. 8, Entkalkung Kap. 11, Störungen Kap. 12–13. Das verlinkte Herstellerdokument wird auf einem externen Dokumentenserver bereitgestellt. Maßgeblich bleibt die zu deinem Typenschild passende Anleitung.
- Originalanleitung La Specialista Prestigio EC9355.M (Deutsch, Abschnitt S. 45–59) – Herstellerdokument auf externem Server
- De’Longhi Hilfe-Center: La Specialista Prestigio
- Herstellerhilfe: Filter und 2X-Einstellung
- Herstellerzuordnung AS00005075
- Herstellerzuordnung 5213218251
Die Originalanleitung belegt Bedienung und Pflege. Die Ersatzteilzuordnungen beruhen auf den zusätzlich verlinkten Herstellerangaben; Kaffeeempfehlungen stammen von Himmelpfort.
Guten Kaffee einfach machen
Deine Maschine ist eingestellt? Entdecke den Kaffee, der zu deinem Alltag passt, oder wähle ein anderes Modell.