HIMMELPFORT REZEPT

Vanilleeis mit gesalzener Pistaziencreme und Schokolade

Cremiges Vanilleeis mit leicht salziger Pistaziencreme, dunkler Schokolade und gehackten Pistazien. Ein schnelles Dessert mit süß-salzigem Kontrast, das in wenigen Minuten fertig ist.
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 3 Min.
Gesamt 8 Min.
Portionen 2
Schwierigkeit Einfach
Pistaziencreme mit Vanilleeis und Schokolade, dekorativ angerichtet, daneben das Originalglas „Crema al Pistacchio Salato“ von Scyavuru.
Bild mit KI erstellt.
Kategorie Dessert
Küche Mediterran
DAS BRAUCHST DU

Zutaten

  • 4 Kugeln gutes Vanilleeis
  • 60 g süße Pistaziencreme mit Salz
  • 20 g dunkle Schokolade
  • 20 g Pistazien, grob gehackt
  • Optional 1 Prise grobes Meersalz
SO GEHT'S

Zubereitung

  1. 1
    Die Pistazien grob hacken und nach Wunsch kurz in einer trockenen Pfanne anrösten.
  2. 2
    Die dunkle Schokolade mit einem Messer fein hacken oder in feine Späne schneiden.
  3. 3
    Die gesalzene Pistaziencreme kurz bei Raumtemperatur weich werden lassen.
  4. 4
    Je zwei Kugeln Vanilleeis in zwei Dessertschalen oder Gläser geben.
  5. 5
    Die Pistaziencreme über das Eis verteilen.
  6. 6
    Mit dunkler Schokolade und gehackten Pistazien bestreuen.
  7. 7
    Nach Wunsch mit einer sehr kleinen Prise grobem Meersalz vollenden und sofort servieren.