HIMMELPFORT REZEPT

Cold Brew mit Orange

Milder Cold Brew mit Weltreise und einer feinen Orangennote. Durch die lange kalte Extraktion wird der Kaffee weich und rund, während die Orange für Frische sorgt – ideal für warme Tage.
Vorbereitung 10 Min.
Ruhezeit 12 Std.
Gesamt 12 Std. 10 Min.
Portionen 2
Schwierigkeit Einfach
Cold Brew mit Weltreise, Eiswürfeln und frischer Orangenschale in zwei Gläsern, daneben die originale Himmelpfort-Kaffee-Tüte Weltreise, eine Karaffe Cold Brew, Orangenscheiben und Kaffeebohnen
Bild mit KI erstellt.
Kategorie Kaffee & Espresso
Küche International
DAS BRAUCHST DU

Zutaten

  • 60 g Weltreise, grob gemahlen
  • 500 ml kaltes Wasser
  • 8–10 Eiswürfel
  • 2 Streifen Bio-Orangenschale
  • Optional 2 dünne Orangenscheiben
SO GEHT'S

Zubereitung

  1. 1
    Den Weltreise Kaffee grob mahlen.
  2. 2
    Kaffee und kaltes Wasser in ein großes Glas oder eine French Press geben und gut verrühren.
  3. 3
    Abdecken und etwa 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. 4
    Den Cold Brew anschließend durch einen Kaffeefilter oder ein feines Sieb filtern.
  5. 5
    Zwei Gläser mit Eiswürfeln füllen.
  6. 6
    Den Cold Brew auf die Gläser verteilen.
  7. 7
    Von einer Bio-Orange zwei dünne Streifen Schale abschneiden und über den Gläsern leicht ausdrücken, damit sich die ätherischen Öle lösen.
  8. 8
    Jeweils einen Streifen Orangenschale in das Glas geben.
  9. 9
    Nach Wunsch mit einer dünnen Orangenscheibe servieren.
FÜR DIESES REZEPT

Die passenden Zutaten

Die passenden Produkte aus unserem Sortiment für dieses Rezept. Lege sie direkt in den Warenkorb und bleibe dabei auf dieser Seite.