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Espresso-Creme mit Schoko-Cantuccini

Luftige Espresso-Creme mit knusprigen Deseo Cantuccini, Zartbitterschokolade und Mandeln. Ein unkompliziertes italienisches Kaffee-Dessert im Glas mit cremiger Textur und feinem Schokoladen-Crunch.
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 5 Min.
Ruhezeit 45 Min.
Gesamt 1 Std. 5 Min.
Portionen 2
Schwierigkeit Einfach
Espresso-Creme im Glas mit Deseo Cantuccini, Zartbitterschokolade und Mandeln, daneben die originale Deseo Cantuccini-Packung
Bild mit KI erstellt.
Kategorie Dessert
Küche Italienisch
DAS BRAUCHST DU

Zutaten

  • 100 g Deseo Cantuccini mit Zartbitterschokolade
  • 150 ml Schlagsahne
  • 40 ml Espresso, vollständig abgekühlt
  • 15 g Puderzucker
  • 15 g dunkle Schokolade, fein gehackt
  • 15 g Mandeln, grob gehackt
  • Optional etwas ungesüßtes Kakaopulver
SO GEHT'S

Zubereitung

  1. 1
    Den Espresso frisch zubereiten und vollständig abkühlen lassen.
  2. 2
    Die Cantuccini grob in kleine Stücke brechen. Einige Brösel für die Dekoration beiseitestellen.
  3. 3
    Die kalte Schlagsahne zusammen mit dem Puderzucker cremig aufschlagen.
  4. 4
    Den kalten Espresso langsam zur Sahne geben und nur kurz weiterschlagen, bis eine luftige und gleichmäßige Kaffeecreme entstanden ist.
  5. 5
    Etwas Cantuccini auf zwei Dessertgläser verteilen.
  6. 6
    Eine großzügige Schicht Espresso-Creme daraufgeben und anschließend noch einmal Cantuccini und Creme einschichten.
  7. 7
    Die Gläser etwa 45 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
  8. 8
    Kurz vor dem Servieren mit den zurückbehaltenen Cantuccini-Bröseln, fein gehackter dunkler Schokolade und gehackten Mandeln bestreuen.
  9. 9
    Nach Wunsch mit wenig Kakaopulver vollenden und direkt servieren.
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