HIMMELPFORT REZEPT

Croissant mit gesalzener Pistaziencreme und dunkler Schokolade

Knusprig-warmes Croissant mit cremiger gesalzener Pistaziencreme, dunkler Schokolade und gehackten Pistazien. Ein schnelles süß-salziges Frühstück oder Dessert, das mit wenigen Zutaten in wenigen Minuten fertig ist.
Vorbereitung 2 Min.
Zubereitung 5 Min.
Gesamt 7 Min.
Portionen 2
Schwierigkeit Einfach
Croissant mit gesalzener Pistaziencreme, dunkler Schokolade und gehackten Pistazien, daneben das Scyavuru Glas „Crema al Pistacchio Salato“
Bild mit KI erstellt.
Kategorie Frühstück & Brunch
Küche Französisch
DAS BRAUCHST DU

Zutaten

  • 2 Buttercroissants
  • 60 g süße Pistaziencreme mit Salz
  • 25 g dunkle Schokolade
  • 15 g Pistazien, grob gehackt
  • Optional etwas Puderzucker
SO GEHT'S

Zubereitung

  1. 1
    Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. 2
    Die Croissants auf ein Backblech legen und etwa 4–5 Minuten erwärmen, bis sie außen wieder leicht knusprig sind.
  3. 3
    Währenddessen die dunkle Schokolade vorsichtig über einem Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle schmelzen.
  4. 4
    Die warmen Croissants längs aufschneiden, dabei nicht vollständig durchtrennen.
  5. 5
    Jeweils etwa 30 g gesalzene Pistaziencreme in den Croissants verteilen.
  6. 6
    Etwas geschmolzene dunkle Schokolade über die Pistaziencreme und die Croissants geben.
  7. 7
    Mit den grob gehackten Pistazien bestreuen.
  8. 8
    Nach Wunsch mit wenig Puderzucker bestäuben und noch warm servieren.
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