{"product_id":"mexiko-chiapas-shg-washed","title":"Mexiko Chiapas","description":"\u003c!-- Himmelpfort Kaffee · Produktbeschreibung Mexiko Chiapas SHG (SEO\/GEO optimiert) --\u003e\u003c!-- SEO-Titel: Mexiko Chiapas SHG – Arabica mit Kakao kaufen --\u003e\u003c!-- Meta-Description: Mexiko Chiapas SHG: 100% Arabica, Washed, 1300 m, Handernte. Dunkle Schokolade, Karamell \u0026 geröstete Mandel. --\u003e\u003c!-- URL-Slug: mexiko-chiapas-shg-washed --\u003e\n\u003csection lang=\"de\" class=\"hk-product hk-responsive\"\u003e\n\u003ch2 class=\"hk-title\"\u003eMexiko Chiapas SHG – Arabica mit Schokolade, Karamell \u0026amp; Mandel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"hk-subtitle\"\u003eWashed · 1300 m · Handernte · Strictly High Grown · dunkle Schokolade, Karamell \u0026amp; geröstete Mandel · Filter · French Press · Espresso. 🇲🇽☕\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"hk-block hk-box\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMexiko Chiapas SHG\u003c\/strong\u003e ist ein gewaschener Hochland-Arabica aus der Region \u003cstrong\u003eChiapas in Mexiko\u003c\/strong\u003e. Ideal für Filterkaffee, French Press, Vollautomaten und Espresso – mit rundem, schokoladigem Profil sowie Noten von dunkler Schokolade, Karamell und gerösteter Mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cul class=\"hk-usps\"\u003e\n\u003cli\u003e🇲🇽 Mexiko – Region Chiapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e☕ 100 % Arabica · Strictly High Grown\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⛰️ 1300 m · Hochland-Kaffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🤲 Handernte · Picking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💧 Washed · gewaschen aufbereitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 Bourbon · Marsellesa · Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍫 Dunkle Schokolade · 🍯 Karamell · 🌰 geröstete Mandel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection class=\"hk-block\"\u003e\n\u003ch2 class=\"hk-h2\"\u003eChiapas – Hochland, Vulkanboden, richtig viel Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMexiko Chiapas SHG\u003c\/strong\u003e ist ein Kaffee für alle, die es \u003cstrong\u003erund\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esatt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eelegant\u003c\/strong\u003e mögen. In den Höhenlagen von Chiapas reifen die Bohnen langsamer – das bringt Struktur, natürliche Süße und diese typische Kakao-und-Nuss-Wärme in die Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee wächst auf rund \u003cstrong\u003e1300 m\u003c\/strong\u003e Höhe, auf vulkanisch geprägtem Boden und wird sorgfältig per \u003cstrong\u003eHandernte\u003c\/strong\u003e selektiert. Die \u003cstrong\u003egewaschene Aufbereitung\u003c\/strong\u003e sorgt für ein klares, sauberes Tassenprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich Mexiko Chiapas mit viel \u003cstrong\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e, feinem \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egerösteter Mandel\u003c\/strong\u003e. Ein harmonischer Alltagskaffee mit Tiefe – stark als Filterkaffee, gemütlich in der French Press und wunderbar rund als Espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"hk-block\"\u003e\n\u003ch2 class=\"hk-h2\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-grid\"\u003e\n\u003carticle class=\"hk-card\"\u003e\n\u003ch3 class=\"hk-h3\"\u003e🍫 Dunkle Schokolade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSatt, tief und angenehm kakaoig – das Herz dieses Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"hk-card\"\u003e\n\u003ch3 class=\"hk-h3\"\u003e🍯 Karamell\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeiche Süße, die alles verbindet und dem Kaffee ein rundes Mundgefühl gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"hk-card\"\u003e\n\u003ch3 class=\"hk-h3\"\u003e🌰 Geröstete Mandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNussig-warm – sorgt für Fülle und ein langes, harmonisches Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"hk-card\"\u003e\n\u003ch3 class=\"hk-h3\"\u003e✨ Saubere Balance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Washed-Aufbereitung bringt Klarheit: süß, rund und definiert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"hk-tip\"\u003e\u003cstrong\u003ePlus:\u003c\/strong\u003e Je nach Rezept zeigt er manchmal einen feinen Hauch heller Frucht – bleibt aber klar auf Schoko, Karamell und Nuss.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"hk-block\"\u003e\n\u003ch2 class=\"hk-h2\"\u003eAnbaugebiet \u0026amp; Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-origin\"\u003e\n\u003carticle class=\"hk-origin-card\"\u003e\n\u003ch3 class=\"hk-h3\"\u003e🇲🇽 Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMexiko\u003c\/strong\u003e · Region \u003cstrong\u003eChiapas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"hk-origin-card\"\u003e\n\u003ch3 class=\"hk-h3\"\u003e⛰️ Anbauhöhe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1300 m\u003c\/strong\u003e · Hochland-Kaffee mit dichter Struktur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"hk-origin-card\"\u003e\n\u003ch3 class=\"hk-h3\"\u003e🧾 Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArabica\u003c\/strong\u003e · \u003cstrong\u003eStrictly High Grown\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"hk-origin-card\"\u003e\n\u003ch3 class=\"hk-h3\"\u003e🌿 Varietäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourbon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMarsellesa\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong\u003eCaturra\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"hk-origin-card\"\u003e\n\u003ch3 class=\"hk-h3\"\u003e💧 Aufbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWashed\u003c\/strong\u003e – für saubere Struktur und klare Süße\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"hk-origin-card\"\u003e\n\u003ch3 class=\"hk-h3\"\u003e🌋 Boden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVulkanischer Boden\u003c\/strong\u003e – mineralische Grundlage für Tiefe und Balance\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"hk-block\"\u003e\n\u003ch2 class=\"hk-h2\"\u003eWarum du Mexiko Chiapas lieben wirst\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"hk-list\"\u003e\n\u003cli\u003e🍫 Schokoladig \u0026amp; nussig – satt, weich und sehr alltagstauglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍯 Karamell-Süße – rundes Mundgefühl und langes Finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💧 Washed-Aufbereitung – klare Aromen und definierte Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e☕ Vielseitig: Filter, French Press, Espresso und Milchgetränke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Schonend geröstet und aromaschonend verpackt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"hk-block hk-box\"\u003e\n\u003ch2 class=\"hk-h2\"\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"hk-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFilter \/ Pour-over:\u003c\/strong\u003e 18 g Kaffee auf 300 g Wasser · 2:45–3:15 min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench Press:\u003c\/strong\u003e 30 g Kaffee auf 500 g Wasser · ca. 4:00 min Ziehzeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso \/ Siebträger:\u003c\/strong\u003e 18 g in → 36 g out · 25–30 s · ca. 92–94 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVollautomat:\u003c\/strong\u003e mittlerer Mahlgrad · mittlere Intensität · ideal auch mit Milch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"hk-tip\"\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für mehr Schokolade minimal \u003cstrong\u003efeiner\u003c\/strong\u003e mahlen. Für mehr Klarheit etwas \u003cstrong\u003egröber\u003c\/strong\u003e und einen Tick kühler brühen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"hk-block hk-box\"\u003e\n\u003ch2 class=\"hk-h2\"\u003eRöstung \u0026amp; Frische\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e ausgewogen – damit Schokolade, Karamell und Mandel sauber zusammenspielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrische:\u003c\/strong\u003e frisch geröstet und aromaschonend verpackt – für konstanten Geschmack in jeder Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"hk-block hk-box\"\u003e\n\u003ch2 class=\"hk-h2\"\u003eVermahlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErhältlich als \u003cstrong\u003eganze Bohne\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003efrisch gemahlen\u003c\/strong\u003e – passend für Filter, French Press, Vollautomat und Espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"hk-block hk-box hk-profile-box\"\u003e\n\u003ch2 class=\"hk-h2\"\u003eKurzprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-profile-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-profile-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eMexiko · Chiapas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-profile-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eQualität\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e100 % Arabica · Strictly High Grown\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-profile-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eAnbauhöhe\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eca. 1300 m\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-profile-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eVarietäten\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eBourbon · Marsellesa · Caturra\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-profile-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eAufbereitung\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eWashed · gewaschen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-profile-item\"\u003e\n\u003cspan\u003eGeschmack\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eDunkle Schokolade · Karamell · geröstete Mandel\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-profile-item hk-profile-item-wide\"\u003e\n\u003cspan\u003eZubereitung\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eFilter · Pour-over · French Press · Vollautomat · Espresso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"hk-block hk-faq\"\u003e\n\u003ch2 class=\"hk-h2\"\u003eFAQ – Mexiko Chiapas SHG\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWas bedeutet SHG bei Mexiko Chiapas?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSHG steht für \u003cstrong\u003eStrictly High Grown\u003c\/strong\u003e. Damit sind Kaffees gemeint, die in höheren Lagen wachsen. Durch die langsamere Reifung können die Bohnen mehr Dichte, Struktur und ein klareres Aromaprofil entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWie schmeckt Mexiko Chiapas SHG?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eMexiko Chiapas SHG schmeckt rund, schokoladig und nussig. Typische Noten sind \u003cstrong\u003edunkle Schokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaramell\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egeröstete Mandel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eIst Mexiko Chiapas eher mild oder kräftig?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee ist \u003cstrong\u003ekräftig-rund\u003c\/strong\u003e, aber nicht kantig. Er hat eine satte schokoladige Basis, eine angenehme Süße und ein warmes nussiges Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eFür welche Zubereitung ist Mexiko Chiapas geeignet?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eMexiko Chiapas eignet sich sehr gut für \u003cstrong\u003eFilterkaffee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrench Press\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVollautomaten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e. Besonders harmonisch wirkt er auch in Milchgetränken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWas bringt die Washed-Aufbereitung?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDie gewaschene Aufbereitung sorgt für eine saubere, klare Struktur. Dadurch wirken die Aromen definierter und der Kaffee bleibt rund und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePasst Mexiko Chiapas gut zu Milch?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die Schoko-, Karamell- und Mandelnote bleibt auch mit Milch stabil. Dadurch passt der Kaffee sehr gut zu Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- FAQ-Schema --\u003e \u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@type\": \"FAQPage\",\n    \"mainEntity\": [\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Was bedeutet SHG bei Mexiko Chiapas?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"SHG steht für Strictly High Grown. Damit sind Kaffees gemeint, die in höheren Lagen wachsen. Durch die langsamere Reifung können die Bohnen mehr Dichte, Struktur und ein klareres Aromaprofil entwickeln.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Wie schmeckt Mexiko Chiapas SHG?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Mexiko Chiapas SHG schmeckt rund, schokoladig und nussig. Typische Noten sind dunkle Schokolade, Karamell und geröstete Mandel.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Ist Mexiko Chiapas eher mild oder kräftig?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Der Kaffee ist kräftig-rund, aber nicht kantig. Er hat eine satte schokoladige Basis, eine angenehme Süße und ein warmes nussiges Finish.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Für welche Zubereitung ist Mexiko Chiapas geeignet?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Mexiko Chiapas eignet sich sehr gut für Filterkaffee, French Press, Vollautomaten und Espresso. Besonders harmonisch wirkt er auch in Milchgetränken.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Was bringt die Washed-Aufbereitung?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Die gewaschene Aufbereitung sorgt für eine saubere, klare Struktur. Dadurch wirken die Aromen definierter und der Kaffee bleibt rund und ausgewogen.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Passt Mexiko Chiapas gut zu Milch?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Ja. Die Schoko-, Karamell- und Mandelnote bleibt auch mit Milch stabil. Dadurch passt der Kaffee sehr gut zu Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee.\"\n        }\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-related-guides\"\u003e\n\u003ch2\u003ePassende Kaffee-Ratgeber\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-guide-links\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pages\/kaffee-fuer-filterkaffee\"\u003eKaffee für Filterkaffee\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/pages\/kaffee-fuer-french-press\"\u003eKaffee für French Press\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/pages\/vollautomaten-kaffee\"\u003eKaffee für Vollautomaten\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/pages\/espresso-fuer-siebtraeger\"\u003eEspresso für Siebträger\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/pages\/welche-bohnen-fuer-cappuccino\"\u003eWelche Bohnen für Cappuccino?\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/pages\/welche-bohnen-fuer-latte-macchiato\"\u003eWelche Bohnen für Latte Macchiato?\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/pages\/arabica-vs-robusta\"\u003eArabica vs. Robusta\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/pages\/kaffee-ratgeber\"\u003eKaffeeratgeber\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-cta\"\u003e\n\u003cp class=\"hk-mini\"\u003eJetzt Mexiko Chiapas SHG bestellen – und Schoko-Karamell-Comfort aus dem Hochland entdecken. 🇲🇽☕\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Himmelpfort Kaffee","offers":[{"title":"ganze Bohne \/ 250g","offer_id":56796952690953,"sku":"16873","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ganze Bohne \/ 500g","offer_id":56796954460425,"sku":"16880","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ganze Bohne \/ 1000g","offer_id":56796954493193,"sku":"16897","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ 250g","offer_id":56796952723721,"sku":"16903","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ 500g","offer_id":56796954525961,"sku":"16910","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":56796952756489,"sku":"16927","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":56796954558729,"sku":"16934","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Türkisch \/ 250g","offer_id":56796952789257,"sku":"16941","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Türkisch \/ 500g","offer_id":56796954591497,"sku":"16958","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0219\/6013\/0624\/files\/Mexiko_Chiapas_-_Himmelpfort_Kaffee.png?v=1780563550","url":"https:\/\/www.himmelpfort-kaffee.de\/products\/mexiko-chiapas-shg-washed","provider":"Himmelpfort Kaffee","version":"1.0","type":"link"}