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Kaffee Genießer-Set

Ein Duo der Extraklasse

    Hario Kaffeemühle

  • Mit hochwertigem Kegelmahlwerk aus Keramik
  • Bohnenbehälter aus Edelstahl
  • Garantiert beste Qualität des frisch gemahlenen Kaffees

    Sonntagslaune

  • ein besonders natur-milder Kaffee
  • vollmundig mit einer feinen harmonischen Süße
  • 100% Arabica Bohnen; von Hand gepflückt
  • magenschonend und bekömmlich dank traditioneller Langzeitröstung
Dieses Set vereint ein Duo der Extraklasse, das nicht nur am Sonntag für beste Laune sorgt, sondern am jedem Tag der Woche. Denn unser Kaffee "Sonntagslaune" ist eine Mischung speziell ausgewählter Bohnen aus den besten Kaffee-Anbaugebieten Lateinamerikas. Durch die besondere Zusammensetzung entsteht ein milder und ausgewogener Kaffee, der dem Gaumen schmeichelt und von dem man sich gern eine zweite Tasse einschenkt. Ein zusätzliches Plus ist die schonende Röstung im handwerklichen Trommelröstverfahren, die für eine besonders gute Verträglichkeit des Kaffees sorgt. So hält schon die „Sonntagslaune“, was sie verspricht, nämlich gute Stimmung für den ganzen Tag zu bringen. Zusammen mit der Kaffeemühle „Hario MM2“ bildet dieser Kaffee ein absolutes Traumpaar. Denn frisch gemahlen kann die „Sonntagslaune“ ihre Aromen so richtig entfalten. Darüber hinaus ist diese Mühle mit ihrem Retrodesign unglaublich chic und ein absoluter Hingucker. Und sie erweist sich als überaus praktisch in der Handhabung und zeigt sich sehr hochwertig in der Ausstattung. Wie zu Großmutters Zeiten besteht diese Kaffeemühle des japanischen Herstellers Hario aus einem Holzkörper und einer kleinen Schublade, in die der gemahlene Kaffee fällt. Der Bohnenbehälter ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, das hochwertige Kegelmahlwerk aus Keramik. Das Mahlwerk ist stufenlos verstellbar und lässt aufgrund seiner Qualität keine Abnutzungserscheinungen zu, so dass die Bohnen beim Zermahlen keinerlei Aroma einbüßen. Genau passend also für die „Sonntagslaune“.

Der köstliche Kaffee aus Brasilien ist auch im eigenen Land sehr gefragt. Die Brasilianer selbst genießen gern den leicht medizinisch schmeckenden Rio. Ein kräftiges Aroma von Meerwasser weisen dagegen die im Norden in Küsten wachsenden Sorten auf. Im Südosten des Landes hat man alte Bourbon- Varietäten wiederentdeckt, die inzwischen als Plantagenkaffee angeboten werden und mit einem ansprechend mild-würzigen Geschmack überzeugen.

Kaffee aus Brasilien

Die Vielfalt brasilianischen Kaffees indes ist leicht zu erklären, denn das Land ist der Gigant unter den Kaffeeproduzenten. Ein Drittel der gesamten Weltproduktion kommt von dort. Von den weltweit 15 Milliarden Kaffeebäumen wachsen in Brasilien allein 4 Milliarden. In 17 der 26 brasilianischen Staaten wird Kaffee kultiviert. 98 Prozent des brasilianischen Gesamtertrages stammen jedoch allein aus dem sogenannten Kaffeegürtel Brasiliens, der in den tropischen und subtropischen Gebieten die vier Staaten Paraná, Sao Paulo, Minas Gerais und Espirito Santo umfasst.

Dabei liefert immerhin Paraná im Süden die Hälfte der Gesamtproduktion. Neben Unmengen an Kaffees in Standard-Qualität bietet das Land auch Spezialitäten an, wie zum Beispiel den vornehmen, gewaschenen Bahia. Der Erfolg des Kaffeeanbaus in Brasilien geht dem Vernehmen nach auf eine kleine Romanze Ende des 18. Jahrhunderts zurück. Auslöser war demnach die Comtess d`Orviliers, die Frau des Gouverneurs von Französisch-Guiana. Sie schenkte einem ihrer Bewunderer, dem Sergeanten Major Francisco de Melo Palheta auf einer Kaffee-Plantage einige Kaffeebohnen. König Louis XV. wollte den damals in Europa schon sehr begehrten Kaffee eigentlich allein in den französischen Kolonien kultivieren. Doch das störte Palheta nicht. Er war von den Bohnen so angetan, dass er Hals über Kopf mit dem Geschenk der Comtess in seine Heimat Brasilien zurückkehrte und dort fortan Kaffee anbaute.

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