HIMMELPFORT REZEPT

Schoko-Biscuit-Cheesecake im Glas

Cremiger No-Bake-Cheesecake im Glas mit Cartwright & Butler Milk Chocolate Chunk Biscuits, feiner Vanillecreme und knusprigen Schokoladenstückchen. Ein unkompliziertes Dessert, das sich gut vorbereiten lässt.
Vorbereitung 20 Min.
Ruhezeit 3 Std.
Gesamt 3 Std. 20 Min.
Portionen 2
Schwierigkeit Einfach
Rustikales Cheesecake-Dessert im Glas mit zerbröselten Schokoladenkeksen, cremiger Füllung und Schokoladenstückchen, daneben die hellblaue Keksdose von Cartwright & Butler.
Bild mit KI erstellt.
Kategorie Dessert
Küche International
DAS BRAUCHST DU

Zutaten

  • 100 g Cartwright & Butler Milk Chocolate Chunk Biscuits
  • 25 g Butter, geschmolzen
  • 150 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
  • 100 ml Schlagsahne
  • 20 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 20 g Milchschokolade, fein gehackt
  • Optional einige Schokoladenraspel
SO GEHT'S

Zubereitung

  1. 1
    Etwa 70 g der Biscuits fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
  2. 2
    Die Biscuitmischung auf zwei Dessertgläser verteilen und mit einem Löffel leicht andrücken.
  3. 3
    Die Gläser während der weiteren Zubereitung in den Kühlschrank stellen.
  4. 4
    Den Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt und cremig verrühren.
  5. 5
    Die kalte Schlagsahne separat steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsecreme heben.
  6. 6
    Die fein gehackte Milchschokolade unter die Creme ziehen.
  7. 7
    Die Cheesecake-Creme gleichmäßig auf den Biscuit-Böden verteilen und glatt streichen.
  8. 8
    Die Gläser abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.
  9. 9
    Die restlichen Biscuits grob zerbrechen.
  10. 10
    Kurz vor dem Servieren die Biscuitstücke und nach Wunsch einige Schokoladenraspel auf der Creme verteilen.