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Pistazien-Tiramisu im Glas

Cremiges Pistazien-Tiramisu im Glas mit Mascarpone, süßer Pistaziencreme und in Espresso getränkten Savoiardi. Ein unkompliziertes italienisches Dessert, das sich wunderbar vorbereiten lässt und nach dem Kühlen besonders cremig wird.
Vorbereitung 20 Min.
Ruhezeit 2 Std.
Gesamt 2 Std. 20 Min.
Portionen 2
Schwierigkeit Einfach
Pistazien-Tiramisu im Glas mit Mascarpone, Espresso, Pistaziencreme und gehackten Pistazien
Bild mit KI erstellt.
Kategorie Dessert
Küche Italienisch
DAS BRAUCHST DU

Zutaten

  • 125 g Mascarpone
  • 80 g süße Pistaziencreme
  • 100 ml Schlagsahne
  • 6 Savoiardi
  • 80–100 ml Espresso, vollständig abgekühlt
  • 15 g ungesalzene Pistazien, grob gehackt
  • Optional etwas ungesüßtes Kakaopulver
SO GEHT'S

Zubereitung

  1. 1
    Den Espresso zubereiten und vollständig abkühlen lassen.
  2. 2
    Mascarpone und Pistaziencreme in einer Schüssel glatt und cremig verrühren.
  3. 3
    Die kalte Schlagsahne separat steif schlagen und vorsichtig unter die Pistazien-Mascarpone-Creme heben.
  4. 4
    Die Savoiardi passend für die Dessertgläser in Stücke brechen und jeweils nur ganz kurz in den kalten Espresso tauchen.
  5. 5
    Etwas Pistaziencreme auf dem Boden von zwei Gläsern verteilen und eine Schicht getränkte Savoiardi daraufgeben.
  6. 6
    Eine weitere Schicht Creme darauf verteilen und anschließend nochmals Savoiardi und Creme einschichten.
  7. 7
    Die Gläser abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
  8. 8
    Kurz vor dem Servieren mit den gehackten Pistazien und nach Wunsch etwas ungesüßtem Kakaopulver bestreuen.