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Mascarpone-Dessert mit Cantuccini und Schokolade

Cremiges Mascarpone-Dessert im Glas mit knusprigen Cantuccini, dunkler Schokolade und feiner Vanillenote. Die Haselnuss-Schokoladen-Cantuccini sorgen für Biss und machen das unkomplizierte Dessert besonders aromatisch.
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 5 Min.
Ruhezeit 1 Std.
Gesamt 1 Std. 20 Min.
Portionen 2
Schwierigkeit Einfach
Mascarpone-Dessert im Glas mit Deseo Cantuccini, dunkler Schokolade und Haselnüssen, daneben die originale Deseo Cantuccini-Packung
Bild mit KI erstellt.
Kategorie Dessert
Küche Italienisch
DAS BRAUCHST DU

Zutaten

  • 80 g Deseo Cantuccini mit Haselnuss & Bitterschokolade
  • 150 g Mascarpone
  • 120 ml Schlagsahne
  • 15 g Puderzucker
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 50 g dunkle Schokolade
  • Optional 15 g Haselnüsse, grob gehackt
SO GEHT'S

Zubereitung

  1. 1
    Die dunkle Schokolade fein hacken und in eine kleine Schüssel geben.
  2. 2
    40 ml Schlagsahne vorsichtig erhitzen, aber nicht kochen lassen, über die Schokolade gießen und etwa eine Minute stehen lassen.
  3. 3
    Die Schokolade anschließend glatt und cremig verrühren und etwas abkühlen lassen.
  4. 4
    Mascarpone mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
  5. 5
    Die restlichen 80 ml kalte Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
  6. 6
    Die Cantuccini grob in mundgerechte Stücke brechen.
  7. 7
    Etwas Cantuccini auf zwei Dessertgläser verteilen und jeweils eine Schicht Mascarponecreme daraufgeben.
  8. 8
    Etwas Schokoladencreme darüber verteilen und anschließend erneut Cantuccini und Mascarponecreme einschichten.
  9. 9
    Mit der restlichen Schokoladencreme, einigen Cantuccini-Bröseln und nach Wunsch gehackten Haselnüssen abschließen.
  10. 10
    Die Gläser mindestens 1 Stunde kalt stellen und anschließend direkt servieren.