{"product_id":"stahlmalscheiben-baratza-forte-vario-vario-w","title":"54 mm Stahlmahlscheiben","description":"\u003c!-- Himmelpfort Kaffee · Ersatzteilbeschreibung nach HK 2.0 --\u003e\n\u003cdiv class=\"hk-spare-advice__content\"\u003e\n\n  \u003cheader class=\"hk-spare-advice__intro\"\u003e\n    \u003cp class=\"hk-spare-advice__eyebrow\"\u003eHimmelpfort Ersatzteil-Check\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2\u003ePassen diese 54-mm-Stahlmahlscheiben zu deiner Mühle?\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Prüfe zuerst dein Modell, dann Material und Durchmesser der vorhandenen Mahlscheiben\n      und erst danach den Lieferumfang. So vermeidest du Fehlkäufe und findest schneller\n      das richtige Ersatzteil.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/header\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"hk-spare-advice__decision\"\u003e\n\n    \u003carticle class=\"hk-spare-advice__decision-main\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"hk-spare-advice__decision-copy\"\u003e\n        \u003cp class=\"hk-spare-advice__eyebrow\"\u003ePasst für\u003c\/p\u003e\n\n        \u003ch3\u003eDiese Modellreihen sind vorgesehen.\u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp\u003e\n          Deine Mühle muss mit einem passenden 54-mm-Flachmahlwerk für Stahlmahlscheiben ausgestattet sein.\n          Prüfe vor dem Kauf die genaue Modellbezeichnung und die vorhandenen Mahlscheiben.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"hk-spare-advice__chips\" aria-label=\"Passend für\"\u003e\n        \u003cspan\u003eBaratza Vario\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eBaratza Vario W\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eBaratza Vario+\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eBaratza Vario W+\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eBaratza Forté AP\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan\u003eBaratza Forté BG\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/article\u003e\n\n    \u003carticle class=\"hk-spare-advice__decision-check\"\u003e\n      \u003cp class=\"hk-spare-advice__eyebrow\"\u003eVor dem Kauf prüfen\u003c\/p\u003e\n\n      \u003ch3\u003eWo passt das Set nicht?\u003c\/h3\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        Nicht für Baratza-Mühlen mit Kegelmahlwerk vorgesehen.\n        Nicht passend für Encore, Encore ESP, Virtuoso+, Preciso und Sette Modelle.\n        Bei älteren oder umgebauten Vario- und Forté-Ausführungen müssen Material,\n        Durchmesser und Befestigung vor dem Kauf geprüft werden.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/article\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003csection class=\"hk-spare-advice__check\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"hk-spare-advice__section-head\"\u003e\n      \u003cp class=\"hk-spare-advice__eyebrow\"\u003eModell-Check\u003c\/p\u003e\n\n      \u003ch2\u003eSo prüfst du das Ersatzteil richtig\u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        Flache Mahlscheiben können den gleichen Durchmesser besitzen und trotzdem\n        unterschiedlich aufgebaut oder befestigt sein. Diese drei Schritte helfen dir\n        bei der sicheren Zuordnung.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"hk-spare-advice__steps\"\u003e\n\n      \u003carticle\u003e\n        \u003cspan class=\"hk-spare-advice__step-number\"\u003e01\u003c\/span\u003e\n        \u003cp class=\"hk-spare-advice__step-label\"\u003eMahlwerk prüfen\u003c\/p\u003e\n        \u003ch3\u003e54-mm-Flachmahlwerk bestätigen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003e\n          Prüfe, ob deine Mühle tatsächlich mit flachen Mahlscheiben mit 54 mm Durchmesser ausgestattet ist.\n          Mühlen mit Kegelmahlwerk benötigen andere Ersatzteile.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/article\u003e\n\n      \u003carticle\u003e\n        \u003cspan class=\"hk-spare-advice__step-number\"\u003e02\u003c\/span\u003e\n        \u003cp class=\"hk-spare-advice__step-label\"\u003eMaterial vergleichen\u003c\/p\u003e\n        \u003ch3\u003eStahl statt Keramik prüfen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003e\n          Vergleiche die vorhandenen Mahlscheiben mit dem Produktbild und prüfe das Material.\n          Dieses Set besteht aus Stahl und ist nicht automatisch mit Keramikmahlscheiben austauschbar.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/article\u003e\n\n      \u003carticle\u003e\n        \u003cspan class=\"hk-spare-advice__step-number\"\u003e03\u003c\/span\u003e\n        \u003cp class=\"hk-spare-advice__step-label\"\u003eBefestigung prüfen\u003c\/p\u003e\n        \u003ch3\u003eBohrungen und Schrauben vergleichen\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003e\n          Vergleiche Form, Schneidengeometrie und die drei Befestigungsbohrungen je Mahlscheibe.\n          Das Set enthält insgesamt sechs passende Schrauben.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/article\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003caside class=\"hk-spare-advice__tip\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"hk-spare-advice__tip-mark\" aria-hidden=\"true\"\u003eH\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cp class=\"hk-spare-advice__eyebrow\"\u003eHimmelpfort Hinweis\u003c\/p\u003e\n\n      \u003ch2\u003eDarauf solltest du besonders achten\u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        Geliefert wird ein vollständiges Paar aus oberer und unterer 54-mm-Stahlmahlscheibe.\n        Ein Wechsel von Keramik auf Stahl sollte nur erfolgen, wenn deine Mühle und die\n        vorhandenen Mahlwerkhalter dafür vorgesehen sind.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/aside\u003e\n\n  \u003csection class=\"hk-spare-advice__included\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"hk-spare-advice__section-head hk-spare-advice__section-head--compact\"\u003e\n      \u003cp class=\"hk-spare-advice__eyebrow\"\u003eLieferumfang\u003c\/p\u003e\n      \u003ch2\u003eDas ist enthalten\u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"hk-spare-advice__included-box\"\u003e\n      \u003cspan class=\"hk-spare-advice__included-check\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        2 × originale Baratza 54-mm-Stahlmahlscheiben als Paar\n        und 6 × passende Befestigungsschrauben.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection class=\"hk-spare-advice__repair\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cp class=\"hk-spare-advice__eyebrow\"\u003eReparieren statt ersetzen\u003c\/p\u003e\n\n      \u003ch2\u003eEin neues Mahlscheibenpaar kann das Mahlwerk wieder nutzbar machen\u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Wenn die vorhandenen Mahlscheiben beschädigt oder deutlich verschlissen sind,\n      kann der Austausch des vollständigen Paars die zuverlässige Funktion des Mahlwerks\n      wiederherstellen, ohne die komplette Kaffeemühle ersetzen zu müssen.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection class=\"hk-spare-advice__details\"\u003e\n    \u003cp class=\"hk-spare-advice__eyebrow\"\u003eProduktdetails\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2\u003e54-mm-Flachstahl-Mahlscheiben als vollständiges Paar\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Das originale Baratza Set besteht aus zwei flachen Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl.\n      Beide Scheiben besitzen einen Durchmesser von 54 mm und werden zusammen mit\n      sechs Befestigungsschrauben geliefert.\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Eine Mahlscheibe wird im oberen, die andere im unteren Mahlwerkhalter befestigt.\n      Beide Bauteile arbeiten als Paar und bestimmen gemeinsam die Zerkleinerung der Kaffeebohnen.\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eWann ist dieses Set sinnvoll?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Ein Austausch kann sinnvoll sein, wenn eine oder beide Mahlscheiben sichtbar beschädigt,\n      ausgebrochen oder stark abgenutzt sind.\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Auch bei dauerhaft ungleichmäßiger Mahlung oder deutlich verlängerter Mahldauer\n      kann eine Prüfung der Mahlscheiben erforderlich sein. Reinige und kontrolliere das Mahlwerk\n      jedoch zuerst gründlich, da Kaffeereste oder eine falsche Kalibrierung ähnliche Probleme verursachen können.\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eWarum beide Mahlscheiben gemeinsam wechseln?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Die beiden Mahlscheiben arbeiten direkt miteinander.\n      Bei gleichmäßigem Verschleiß ist der gemeinsame Austausch sinnvoll,\n      damit die neuen Schneidflächen als abgestimmtes Paar arbeiten können.\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Dieses Produkt enthält deshalb die obere und untere Mahlscheibe\n      sowie die sechs benötigten Befestigungsschrauben.\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eHinweise zum Austausch\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Trenne die Kaffeemühle vor allen Arbeiten vom Strom und entferne vorhandene Kaffeebohnen.\n      Baue das Mahlwerk entsprechend der Bedienungs- oder Reparaturanleitung deiner Mühle aus.\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Entferne die alten Mahlscheiben vorsichtig und reinige beide Auflageflächen gründlich.\n      Setze die neuen Mahlscheiben in der korrekten Ausrichtung ein und befestige jede Scheibe\n      gleichmäßig mit drei Schrauben.\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Ziehe die Schrauben kontrolliert und nicht mit übermäßiger Kraft an.\n      Prüfe anschließend den freien Lauf des Mahlwerks und kalibriere die Mühle bei Bedarf neu,\n      bevor du sie wieder regulär verwendest.\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eHimmelpfort Tipp\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Fotografiere die Ausrichtung der oberen und unteren Mahlscheibe vor dem Ausbau.\n      So kannst du Einbauposition, Schraubenlage und Schneidenrichtung beim Einsetzen\n      des neuen Paars leichter nachvollziehen.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection class=\"hk-spare-advice__links\"\u003e\n    \u003cp class=\"hk-spare-advice__eyebrow\"\u003eWeitere Ersatzteile\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2\u003ePassende Baratza Ersatzteile ansehen\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cul class=\"hk-spare-advice__link-list\"\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/www.himmelpfort-kaffee.de\/collections\/forte-ersatzteile\"\u003e\n          Baratza Forté Ersatzteile\n        \u003c\/a\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/www.himmelpfort-kaffee.de\/collections\/ersatzteile-vario\"\u003e\n          Baratza Vario Ersatzteile\n        \u003c\/a\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n        \u003ca href=\"https:\/\/www.himmelpfort-kaffee.de\/collections\/ersatzteile-vario-w\"\u003e\n          Baratza Vario W Ersatzteile\n        \u003c\/a\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection class=\"hk-spare-advice__faq\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"hk-spare-advice__section-head hk-spare-advice__section-head--compact\"\u003e\n      \u003cp class=\"hk-spare-advice__eyebrow\"\u003eHäufige Fragen\u003c\/p\u003e\n      \u003ch2\u003eFragen zu den 54-mm-Stahlmahlscheiben\u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eWas ist im Lieferumfang enthalten?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cp\u003e\n          Geliefert werden zwei 54-mm-Stahlmahlscheiben als vollständiges Paar\n          und sechs passende Befestigungsschrauben.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eFür welche Mühlen ist das Set geeignet?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cp\u003e\n          Das Set ist für ausgewählte Baratza Vario-, Vario-W- und Forté-Ausführungen\n          mit passendem 54-mm-Flachmahlwerk für Stahlmahlscheiben vorgesehen.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003ePasst das Set in Mühlen mit Kegelmahlwerk?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cp\u003e\n          Nein. Diese flachen Mahlscheiben sind nicht für Encore, Encore ESP,\n          Virtuoso+, Preciso oder Sette Modelle vorgesehen.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eKann ich damit Keramikmahlscheiben ersetzen?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cp\u003e\n          Nicht automatisch. Ein Wechsel von Keramik auf Stahl ist nur möglich,\n          wenn deine Mühle und die vorhandenen Mahlwerkhalter dafür vorgesehen sind.\n          Modell, Bauform und Befestigung müssen vollständig übereinstimmen.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eSollten beide Mahlscheiben gleichzeitig gewechselt werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cp\u003e\n          Bei normalem oder gleichmäßigem Verschleiß ist der gemeinsame Austausch sinnvoll,\n          da beide Mahlscheiben direkt miteinander arbeiten.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eMuss die Mühle nach dem Austausch neu kalibriert werden?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cp\u003e\n          Nach dem Austausch sollte der freie Lauf des Mahlwerks geprüft werden.\n          Je nach Modell und Einbau kann anschließend eine Neukalibrierung erforderlich sein.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eKann ich die Mahlscheiben selbst wechseln?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cp\u003e\n          Der Austausch erfordert technisches Verständnis und sorgfältiges Arbeiten.\n          Bei Unsicherheit sollte der Einbau durch fachkundiges Personal erfolgen.\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection class=\"hk-spare-advice__legal\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"hk-spare-advice__section-head hk-spare-advice__section-head--compact\"\u003e\n      \u003cp class=\"hk-spare-advice__eyebrow\"\u003eProduktinformationen\u003c\/p\u003e\n      \u003ch2\u003eAngaben zum Ersatzteil\u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdl class=\"hk-spare-advice__legal-list\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdt\u003eHersteller \/ Marke: \u003c\/dt\u003e\n        \u003cdd\u003eBaratza\u003c\/dd\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdt\u003eModell \/ Serie: \u003c\/dt\u003e\n        \u003cdd\u003e\n          Ausgewählte Baratza Vario-, Vario-W- und Forté-Ausführungen\n          mit passendem 54-mm-Flachmahlwerk\n        \u003c\/dd\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdt\u003eTeileart: \u003c\/dt\u003e\n        \u003cdd\u003ePaar flache Stahlmahlscheiben\u003c\/dd\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdt\u003eMaterial: \u003c\/dt\u003e\n        \u003cdd\u003eGehärteter Stahl\u003c\/dd\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdt\u003eDurchmesser: \u003c\/dt\u003e\n        \u003cdd\u003e54 mm\u003c\/dd\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdt\u003eLieferumfang: \u003c\/dt\u003e\n        \u003cdd\u003e2 Stahlmahlscheiben und 6 Befestigungsschrauben\u003c\/dd\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdt\u003eKompatibilität: \u003c\/dt\u003e\n        \u003cdd\u003e\n          Nur für passende Baratza 54-mm-Flachmahlwerke.\n          Modell, Material, Abmessungen und Befestigung vor dem Kauf prüfen.\n        \u003c\/dd\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdt\u003eHerstellerkontakt: \u003c\/dt\u003e\n        \u003cdd\u003e\n          Sage Appliances GmbH, Campus Fichtenhain 48, 47807 Krefeld, Deutschland\u003cbr\u003e\n          Tel. DE: 0800 5053104 · AT: 0800 802551 · NL: 0800 0201741\u003cbr\u003e\n          info@sageappliances.com\n        \u003c\/dd\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdt\u003eSicherheitshinweis: \u003c\/dt\u003e\n        \u003cdd\u003e\n          Vor Reinigung, Wartung oder Austausch von Teilen immer den Netzstecker ziehen.\n          Die Mühle vollständig entleeren und das Mahlwerk vor dem Einbau reinigen.\n          Mahlscheiben passend ausrichten und Schrauben gleichmäßig sowie kontrolliert anziehen.\n          Nach dem Einbau den freien Lauf des Mahlwerks prüfen und die Mühle bei Bedarf neu kalibrieren.\n          Bei Unsicherheit den Austausch durch fachkundiges Personal durchführen lassen.\n        \u003c\/dd\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/dl\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Baratza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39334620954693,"sku":"SP0100779","price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0219\/6013\/0624\/files\/Stahlmahlscheiben.jpg?v=1718620867","url":"https:\/\/www.himmelpfort-kaffee.de\/de-at\/products\/stahlmalscheiben-baratza-forte-vario-vario-w","provider":"Himmelpfort Kaffee","version":"1.0","type":"link"}