Cantuccini La Mattonella 250g Gebäck MATTEI, ITALIEN
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Toskanische Mandelkekse

Seit 1858 werden diese Mandelkekse in unveränderter Rezeptur hergestellt. Ihr Geheimnis liegt in den erlesenen Zutaten. Ausgesprochen zart und delikat durch die immer frisch aufgeschlagenen Eier, den hohen Mandelanteil und die verwendeten Pinienkerne. Klassischerweise mit Vin Santo oder als Teegebäck genießen. Das Geschäft in der Altstadt von Prato ist sonntags nach der Messe gefüllt mit Einheimischen, die ihre biscotti für den Nachtisch kaufen.

ZUTATEN
Weizenmehl, Zucker, Mandeln 20%, Eier, Pinienkerne
fett: potentiell allergene Substanz

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

  • Energie 1823 kJ, 433 kcal
  • Fett 14.9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 2.1 g
  • Kohlenhydrate 61.8 g
  • davon Zucker 39.6 g
  • Ballaststoffe 3.3 g
  • Eiweiß 13 g
  • Salz 0.1 g


INHALT 250 g


VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER

Antonio Mattei Biscottificio S.r.l.
Via Ricasoli, 20-22
59100 Prato (PO)

VERKEHRSBEZEICHNUNG Mandelgebäck
LAGERTEMPERATUR zwischen 5 - 25 °C
AUFBEWAHRUNG Kühl und trocken lagern