Ruanda Abakundakawa - Bio

Ruanda Abakundakawa - Bio

Ruanda Abakundakawa - Bio

Bei unserem Bio-Kaffee aus Ruanda treffen feine Jasminnoten auf Aromen von Schwarztee, dunklem Karamell, Butterkeks und Macadamianuss. Abgerundet wird die Komposition durch die spritzige Bergamotte. Ihr florales, fruchtiges Aromaprofil verdanken die Kaffeebohnen nicht zuletzt den besonderen klimatischen Verhältnissen in den Höhenlagen und dem vulkanischen Lehmboden des „Gakenke District“ im Norden Ruandas.

Mit seinem ausgewogenen Tassenprofil ist unser Bio-Kaffee aus Ruanda genau das Richtige für alle, „die Kaffee lieben“ (im Original: „Abakundakawa“). Genau diesen Namen trägt unser Kaffeeproduzent „Abakundakawa Washing Station“. Die 1999 gegründete Kooperative kämpft nicht nur gegen Armut, sondern auch für Frauenrechte. Das politische Engagement trägt Früchte: Vor etwa 20 Jahren ging aus der Initiative eine Frauengruppe mit dem Namen „Hingkawa“ („grow coffee“) hervor, der inzwischen 584 Frauen angehören. 

Anbaugebiet

Land: Ruanda

Region: Gakenke District

Washing Station: Abakundakawa

Qualität

Kaffeeart: Arabica

Qualität: Grade A1, Scr. 15+

Erntezeit: Februar - Juni

Ernteart: Handernte “Picking”

Höhenlage: 1760m

Aufbereitung: Fully washed

Varietät: Bourbon

Bodenverhältnisse: Lehmboden

Zertifikat: Organic

Tassenprofil